MKVMerge ile bir mkv dosyasının özelliklerini görüntülemek için;

mkvmerge --identify video.mkv

komutunu uygulayabiliriz. Çıktısında içerdiği video ve ses dosyalarını formatlarıyla birlikte listeler. Bu listede birden çok ses dosyası mevcut ise ve hangisinin Türkçe veya seçeceğiniz dile ait olduğunu görebilmek için;

ffmpeg -i video.mkv

komutunu uygulamalıyız. Bu komutun çıktısında mkvmerge komutuna benzer şekilde dosyaları formatlarıyla listeler. Tek farkı ilk dosya (genelde video dosyası) mkvmerge komutunda 1 ile başlarken, ffmpeg komutund 0:0 ile başlar. Seçeceğiniz dile ait olan ses dosyası ffmpeg'de sırası 0:1 ise mkvmerge ile ayırırken 2 olarak numaralandırılmalıdır.
bir mkv dosyasını, video ve ses dosyalarına ayırmak için;

mkvextract tracks video.mkv 1:video-dosyası-salt.h264 2:ses-dosyası.ac3

komutunu uygularız.

Bu noktadan sonra birkaç şekilde bu dosyaları birleştirme imkanı var:

MP4Box

MP4Box -add video-dosyası-salt.h264 -add ses-dosyası.ac3 video+ses.mp4

bu komutla kısa sürede birleştirme işlemi gerçekleşir, ancak görüntü ve sesin senkronize olmadığını görüp memnun kalmama ihtimaliniz çok yüksek.

FFMPEG

ffmpeg -i video-dosyası-salt.h264 -i ses-dosyası.ac3 -c:v libx264 -crf 22 -preset veryfast -c:a copy video+ses.mp4

bu komutla video ve ses senkronizasyonu neredeyse hatasızdır. Ancak sunucu/pc'nizin performansına bağlı olarak en iyi süre neredeyse videonuzun süresi kadardır. Yani birleştime işlemi bayağı uzun sürecektir.

-------------------------------------------------------------------------------------

FFMPEG ile Altyazı Entegrasyonu

ffmpeg -i video.mkv -filter:v subtitles=alt-yazı.srt -c:v libx264 -crf 22 -preset veryfast -c:a copy video.mp4

ffmpeg -i video.mkv -filter:v subtitles=alt-yazı.srt -c:v libx264 -crf 22 -preset veryfast -c:a libfdk_aac video.mp4

komutlarıyla video.mkv dosyasına alt-yazı.srt altyazısını ekleyip formatını da mp4'e çevirerek boyutunu küçültebiliriz.